大腦喜歡十種“補品”
如果一個人覺得自己的單眼皮很難看，可以整容變成雙眼皮；覺得鼻梁不夠高，可以通過手術將它墊起；甚至覺得乳房不夠大，可以填充硅膠讓它們豐滿……但有多少人想過，因為不夠聰明，所以我們要修整一下自己的大腦？
大腦位於我們身體最上方、約兩斤半重，外形像個放大的核桃。早在古希臘時期，亞裏士多德曾有個奇怪的想法：心臟負責思考，大腦負責冷卻。幾千年以後，人們發現完全不是這麼回事，大腦負責思考，它80%以上都由水組成，包含1000億個神經細胞，每個神經細胞都和身體內其他細胞有著千絲萬縷的聯繫。很多人覺得聰明是天生的、腦袋大就聰明，因此，寧願花上千塊錢買一套化粧品去呵護自己的皮膚，卻不知道僅僅是一些小事就可以愛護並改變你的大腦。
中國醫師協會神經外科醫師分會小兒神經外科專家委員會副主任委員、陜西西京醫院神經外科主任醫師賀曉生教授最近發表在博客上的一篇關於“大腦愛好什麼”的文章引起了很多人的興趣。在採訪中，他告訴《生命時報》記者，雖然其中很多內容來自國外研究，不過，他本人通過手術，親眼目睹過至少2000個人的大腦。結合大腦的這些愛好，他有很多護腦經驗要和大家分享。
大腦喜歡色彩。平時使用有色筆或有色紙，能幫助記憶。賀曉生說，色彩會影響大腦的認知和分析能力，因此大人的世界不要總是黑白分明，可以學學孩子，多用五顏六色的東西。他自己平時最喜歡淺紅和橘黃，這也是對人最有警示作用的兩種顏色，能刺激大腦反應，提高注意力。賀曉生的家裏，書房是凝重的棕色，客廳地板則是明快的淺色，每天置身其中，不知不覺中提高了思維能力。
大腦愛吃菠菜。大腦是一台珍貴而複雜的發動機，必須補充“優質燃料”，在賀曉生看來，就是最新鮮的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鮮肉類，最好是牛肉、羊肉和魚肉。國外也有研究表明，多吃菠菜可以減少記憶力減退現象。相反，大腦“最差的燃料”就是含化學添加劑多的食物，比如罐頭食品和方便麵等含防腐劑多的食品，以及經嫩肉粉處理過的肉類。
大腦害怕缺水。大腦電解質的運送大多依靠水分。所以身體缺水的時候，人會頭疼、頭暈、無法集中注意力。賀曉生每天至少要喝8杯水，尤其兩次手術間隙，一定要喝杯水，讓大腦重新動起來。他建議，在做決定前或做用腦比較多的工作時，都多喝一點水。
大腦喜歡和身體交流。如果你躺著或靠著什麼東西，身體很懶散，大腦就會認為你正在做的事情一點都不重要。賀曉生說，他思考問題時，喜歡手裏把玩一樣東西，或下意識地敲敲桌面，離開椅背坐姿端正，哪怕蹺著二郎腿，都會讓大腦保持警覺。另外，散步或室內踱步是思考問題的好方式。美國《衰老神經科學前沿》雜誌刊登的研究發現，散步時人的推理能力會提高，並能防止大腦功能減退。
大腦喜歡動。在臨床上，賀曉生看過一個70多歲老人的大腦，發現他的腦回非常飽滿，一點皺縮都沒有。這樣一些老人，大多從事腦力或藝術類工作，在晚年還不斷工作，是所謂的“活躍人”。“能讓你去動腦琢磨的遊戲，是最好的腦鍛鍊方法。”賀曉生說，他最推薦橋牌和適度地打麻將，也可以有意識地在晚上回憶一天的經歷。但他反對腦筋急轉彎等讓人絞盡腦汁卻百思不得其解的遊戲，因為它的無邏輯並不會對大腦起到促進作用。此外，在壓力很大的情況下過度用腦，會對大腦形成一定的損害。
大腦愛聽自言自語。自言自語其實是一個人在對大腦說話，它是鞏固記憶、修整認識的一個很好的方法。但最好多說積極的話。比如不要說“我怎麼老是遲到”，最好說“明天我一定不會遲到”，鼓勵自己，增強大腦對這一想法的認知。另外，大腦需要重復，重復的間隔時間越短，記憶的效果越好。
大腦比眼睛快。看書時，不要讓目光一行一行，甚至一個字一個字地移動，而要讓書離眼睛遠一點，雙眼一目十行地移動，讓大腦盡可能接觸很大範圍的文字，會提高你的閱讀能力。因為大腦的理解速度其實比你眼睛看到文字、嘴讀出文字的速度都要快，讀得慢反而會造成大腦怠工。
大腦需要氧氣。大腦雖然只佔人體體重的2%，但耗氧量卻達全身耗氧量的25%。充足的氧氣可以讓大腦快速思考，而缺氧時，人會覺得沒幹什麼活卻非常疲憊、情緒善變、困得要命卻睡不著。賀曉生說，他平時會多吃一些含鐵食物，如豬肝、黑木耳等，因為鐵能增強血紅蛋白運輸氧氣的能力。此外，每1—2週到山裏去呼吸一次高品質的氧氣，而不是整天在城市裏吞吐汽車尾氣。
大腦喜歡寬敞的環境。在30平方米的辦公室裏辦公的人，和在10平方米的辦公室裏辦公的人，思維方式是不一樣的。賀曉生說，大腦更喜歡寬敞的環境，視野開闊首先讓人的心理不壓抑，情緒好對大腦的思考會產生影響。其次，眼睛看到的東西越多，越能刺激大腦的思維。如果你經常身處狹窄的環境中，就要多去戶外走走，解放大腦。
大腦需要休息。成人大腦集中精力最多只有25分鐘，所以工作每20—30分鐘，應該休息10分鐘。對於賀曉生來說，工作累了，最喜歡的休息方式不是睡覺，而是聽鄧麗君的歌或《彩雲追月》等悠揚的民樂。他說：“用腦越多，消耗參與大腦運轉的物質就越多，換一種用腦方式，可以讓這種物質的來源增加，恢復大腦的思考能力。”
（責任編輯：胡曉）
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